Termine

Die internationalen Beziehungen von Markt Hartmannsdorf nach Nicaragua in Mittelamerika erlauben es, dass wir kulinarisch in dieses faszinierende soziale Karibik-Land eintauchen. Dort sind die Speisen zwar einfach aber auch wohlschmeckend. Die typischen NicaraguanerInnen essen das selbe 3 mal am Tag und ueber 365 Tage im Jahr, da muss es denn schon munden. Das bekannteste unter den Gerichten ist das 'Gallopinto'. Ein koestliches Gericht aus Bohnen und Reis. Zu Feiertagen gibt es 'Queso Frito' dazu, so auch an diesem Sonntag. Hierbei handelt es sich um einen fritierten BIO-Schafskaese. Fuer Insider koennen wir auch 'Huevo Frito' bereiten. Frittiert ist vieles im Nica-Land. Auch in Nicaragua gibt es so manchen Fleischtiger, deshalb wird es Lamm bereitet von Raimi geben. Alles BIO, logisch!

All dies bereichert durch Salat und die genialen Kuchen von Anja.

Auch thematisch steht Nicaragua im Mittelpunkt. Herzlich willkommen, Bienvenidos, ab 14 Uhr im Haus am Bach.